Існують багато міфів щодо добавок до їжі, які, в основному, обертаються навколо штучних сполук та їх впливу на здоров’я. Люди часто вважають, що ці речовини виключно шкідливі та служать лише для покращення зовнішнього вигляду продуктів. Однак істина є набагато складнішою. Важливо зрозуміти, що роль добавок полягає не лише у збільшенні естетичної привабливості продуктів, але й у збереженні якості та свіжості. Люди вже давно використовують різні речовини під час обробки їжі, які покращують смакові відчуття, підвищують харчову цінність та подовжують термін придатності продуктів. Використання добавок, таким чином, не є новим явищем, і в багатьох випадках вони походять з природних джерел. Наукові дослідження та регуляції в харчовій промисловості разом забезпечують те, щоб…

Срібло, як благородний метал, давно цікавить людство, оскільки його лікувальні властивості були відомі ще в античності. Хоча в сучасній медицині відсутність срібла не має біологічного значення, завдяки широкому застосуванню в науковій та альтернативній медицині воно досі відіграє важливу роль. Різні форми та препарати срібла, такі як креми, пов’язки та краплі для очей, в медичній практиці використовуються як для профілактики інфекцій, так і для загоєння ран. Історія лікувального використання срібла Корені лікувального використання срібла сягають давньої Греції, де Гіппократ вже спостерігав антимікробні та дезінфікуючі властивості металу більше 2000 років тому. Люди використовували його для лікування різних інфекцій, як зовнішньо, так і внутрішньо, оскільки спостерігали, що їжа та напої, зберігалися в срібних…