Асорті сушених фруктів відіграє важливу роль у харчуванні людини протягом тисячоліть, особливо в холодні місяці, коли свіжі фрукти доступні обмежено. Процес сушіння дозволяє фруктам, овочам, а навіть грибам зберігатися протягом тривалого часу, збагачуючи наш раціон. Сушені продукти не лише довговічні, але й поживні, адже зменшення вмісту води призводить до збільшення концентрації поживних речовин, тому навіть невелика кількість може бути достатньою для того, щоб ми відчували себе ситими. Ці продукти багаті природними цукрами і мають відносно низький вплив на рівень цукру в крові, що може бути особливо важливим для людей із діабетом. Сушені фрукти також містять багато вітамінів і мінералів, тому їх регулярне вживання може сприяти нашому здоров’ю. Включення їх у…