Після масляного періоду настає час посту, який є важливою традицією в багатьох культурах і релігіях. Цей період не лише про зміну харчування, але й про оновлення тіла і душі. Під час посту організм отримує можливість відновитися, детоксикації та накопичити нову енергію. Важливо зазначити, що піст не є випадковим, а його слід підходити свідомо, особливо якщо ми плануємо триваліший період. У холодні місяці ми часто схильні харчуватися менш здорово, ніж у тепліші сезони. Страви, спожиті під час свят, а також жирніші, важчі страви навантажують наш організм. Це надмірне споживання відчуває печінка та кишечник, що може знизити споживання вітамінів і мінералів. Таким чином, піст може бути значним не лише з фізичної, але…