Споживання вина та його вплив на здоров’я давно цікавлять вчених та медичну спільноту. Дослідження останніх років виявили численні позитивні ефекти помірного вживання вина, особливо червоного. Вино не лише популярний напій, але й численні наукові дослідження підтвердили його різноманітні корисні властивості. Особливо цікаво, що споживання вина може знижувати ризик раку стравоходу, що може бути важливою інформацією для багатьох людей. Зв’язок між барретом стравоходу та раком стравоходу Явище баррету стравоходу стало відомим у 1950-х роках, коли англійський хірург Норман Баррет виявив, що у пацієнтів із проблемами шлунка спостерігаються незвичні зміни в клітинах стравоходу. Лікар помітив, що клітини в нижній частині стравоходу перетворюються на схожі на кишковий епітелій, що свідчить про те, що…