Цикорія, як особлива рослина, все більше потрапляє в центр уваги, адже має безліч корисних властивостей, які сприяють здоровому харчуванню. Більшість людей може пам’ятати з дитинства цикорієву каву, яку багато хто споживав як альтернативу какао. Хоча для деяких це викликає ностальгічні спогади, інші, через гіркий смак, намагаються уникати її. Цикорія пропонує безліч можливостей на кухні, адже вона не лише підходить для заміни кави, але й її листя можна широко використовувати. В останні роки все більше людей відкривають цю рослину, яка не лише смачна, а й багата на поживні речовини. Основний сезон цикорії припадає на холодні місяці, тому вона може бути особливо корисною для збагачення нашого зимового раціону. Популярність рослини також зростає…

Під час чемпіонату світу з футболу вболівальники з усього світу з нетерпінням чекають матчів, які збирають глядачів перед телевізорами або великими екранами. Звичайно, з хвилюванням приходить і апетит, тому під час матчів багато хто шукає щось смачне, що можна похрумтіти. У торгівлі також спостерігається зростаючий попит на солоні закуски та напої, особливо в напружені моменти. Однак вплив їжі та напоїв, споживаних під час перегляду матчів, не можна ігнорувати. Важливо свідомо обирати, що ми їмо, оскільки захоплюючі події можуть відволікати нас від кількості їжі. Незважаючи на відчуття насиченості, ми схильні до переїдання. Варто заздалегідь спланувати, скільки закусок ми готуємо, щоб уникнути переїдання. Особливо звертайте увагу на те, щоб калорії, які ви…

Зелений чай, як один з найвідоміших видів чаю, має довгу історію, і його вплив на здоров’я людини давно цікавить вчених та лікарів. Східна медицина використовує його вже протягом століть, і останнім часом все більше досліджень підтверджують його корисні властивості. Особливість зеленого чаю полягає в тому, що він не лише освіжає, але й має безліч переваг для здоров’я. Ці позитивні ефекти частково зумовлені хімічними складовими зеленого чаю, серед яких виділяються катехіни. Ці антиоксиданти відповідальні за численні корисні властивості зеленого чаю, в той же час енергетичний вміст чаю надзвичайно низький, що робить його ідеальним вибором для тих, хто дієтує. За даними досліджень, регулярне вживання зеленого чаю може відігравати важливу роль у профілактиці…

Сучасне харчування стикається з однією з найбільших проблем – широким споживанням доданого цукру, зокрема, солодких напоїв. Дослідження останніх десятиліть попереджають про ризики для здоров’я, пов’язані з вживанням солодких напоїв, особливо у контексті серцево-судинних захворювань. Ці напої часто містять приховані калорії, які сприяють набору ваги та різноманітним метаболічним проблемам. Наукова спільнота постійно досліджує вплив солодких напоїв, і останні результати вказують на те, що жінки можуть бути особливо чутливими до цих впливів. Вплив солодких напоїв на здоров’я серця Споживання солодких напоїв може суттєво вплинути не лише на вагу, а й на здоров’я серця та обмін речовин. За словами учасників Конгресу Американської асоціації серця, регулярне споживання солодких напоїв може бути пов’язане зі збільшенням…

Приготування та використання трав’яних чаїв стає все більш популярним, оскільки інтерес людей до природних засобів лікування зростає. Лікувальна сила активних інгредієнтів, що містяться в травах, відома давно, але для того, щоб ці речовини дійсно могли проявити свою дію, необхідно застосовувати правильні методи приготування. Якість трав’яного чаю Важливо, щоб трав’яні чаї були не тільки ефективними, але й безпечними. Низькоякісні або забруднені трави не лише не допомагають, але можуть навіть бути шкідливими. Тому надзвичайно важливо, щоб покупці знали, що шукати, і як приготувати трав’яні чаї для досягнення максимальної ефективності. При приготуванні трав’яного чаю слід звертати увагу не лише на якість, але й на правильний метод приготування. Різні частини рослин мають різний вміст…