Глобальна продовольча безпека стала надзвичайно важливою проблемою сьогодні, оскільки здоров’я людей безпосередньо пов’язане з якістю їжі, яку вони споживають. Продовольча промисловість постійно розвивається, але різні медичні ризики, такі як харчові отруєння або забруднені хімічними речовинами продукти, викликають занепокоєння у всьому світі. Для сприяння здоровому харчуванню професійні організації та органи влади постійно працюють над посиленням стандартів безпеки. Останні новини Найновіші події свідчать про те, що міжнародна спільнота вживає серйозних заходів для посилення регулювання в продовольчій промисловості. Спеціальний комітет Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) нещодавно прийняв нові, більш суворі вимоги до контролю за продуктами харчування, які мають на меті забезпечити доступність та споживання здорової їжі в кожній країні. Зміни стосуються не лише…