Ожиріння серед дітей у всьому світі стає дедалі більшою проблемою, яка може мати серйозні наслідки для здоров’я. Діти з ожирінням страждають не лише фізично, але й їхні харчові звички та сприйняття смаку можуть суттєво відрізнятися від їхніх однолітків з нормальною вагою. Багато досліджень займаються цим явищем, і одне з недавніх досліджень виявило, що сприйняття смаку у дітей з ожирінням є гіршим, що може впливати на їхні харчові звички. Ці відмінності в довгостроковій перспективі позначаються на харчуванні, оскільки діти споживають їжу у більших порціях, щоб досягти бажаного смакового досвіду. Смаки є одним з найважливіших аспектів людського харчування, і правильне сприйняття смаку може допомогти підтримувати збалансовану дієту. Дослідження показують, що сприйняття смаку…