Що визначає тяжкість симптомів алергії на арахіс?

Арахіс є поширеним продуктом харчування, який може викликати алергічні реакції. Алергічні реакції охоплюють широкий спектр, починаючи від легкого дискомфорту і закінчуючи небезпечними для життя станами. Причини алергії та тяжкість реакцій можуть змінюватись в залежності від того, на який компонент організм реагує. Важливо розуміти, що алергія може бути не тільки на сам арахіс, але й інші продукти або пилок можуть викликати перехресні алергічні реакції.

Алергічні реакції на арахіс

Алергічні реакції на арахіс часто виникають миттєво або протягом кількох хвилин після вживання горіхів. Спектр реакцій дуже широкий — від оніміння в районі рота до набряку обличчя або очей, аж до анафілактичного шоку, що є небезпечним для життя станом. Симптоми алергії різноманітні, тому важливо, щоб пацієнти були обізнані про можливі ознаки і звернулися за медичною допомогою, якщо помітили хоча б один-два симптоми. Через швидке погіршення стану не слід затягувати з відвідуванням фахівця.

Симптоми алергічних реакцій на арахіс

Алергічні реакції на арахіс можуть викликати різноманітні симптоми, які з’являються протягом кількох хвилин після вживання. Ці реакції можуть бути легкими, такими як оніміння слизової оболонки рота, або більш серйозними, такими як анафілактичний шок, що може викликати труднощі з диханням і задуху. Симптоми включають нудоту, блювоту, біль у животі, діарею, шкірні висипання, дерматити, а також проблеми з диханням. Оскільки не всі симптоми можуть з’явитися одночасно, важливо, щоб пацієнти розуміли, що навіть один-два симптоми можуть бути достатніми для того, щоб звернутися за медичною допомогою.

Перехресна алергія та алергія на арахіс

У людей з алергією на арахіс часто може виникати перехресна алергія, особливо у тих, хто страждає від алергії на пилок берези. Перехресна алергія на пилок і їжу стосується 5-10% алергічних пацієнтів, а у людей з алергією на пилок берези частота виникнення перехресних реакцій може досягати 30%. Такі типи алергічних реакцій зазвичай супроводжуються легшими симптомами, які проявляються в рамках так званого синдрому оральної алергії. До цих симптомів відносяться набряки навколо рота, а також відчуття печіння, поколювання або свербіння.

Компоненти алергену арахісу також визначають, яку тяжкість реакції можна очікувати. Серед алергенів є чотири компоненти, які можуть викликати більш серйозні реакції, тоді як один алерген, відомий як Ara h2, зазвичай викликає лише місцеву реакцію в роті. Мультиплексний алергічний тест допомагає лікарям поставити точний діагноз і визначити, на який компонент арахісу пацієнт має алергію.

Якщо пацієнт відчуває свербіж у роті або першіння в горлі, а алергічний тест показує позитивний результат на компоненті Ara h8, то симптоми, ймовірно, виникають через перехресну алергію. Однак, якщо позитивні результати отримані для високоризикованих алергенів Ara h1 або Ara h2, то у пацієнта є важка алергія на арахіс, яка може викликати потенційно небезпечний для життя анафілактичний шок. У такому випадку важливо дотримуватись суворої дієти та мати під рукою автоін’єкцію адреналіну.

Ця інформація може бути особливо важливою для дітей, оскільки рівень ризику компонентів може дати підстави припустити, чи може алергія зникнути з часом. У випадку низькоризикованих алергенів більша ймовірність, що симптоми зменшаться, тоді як алергії з високим ризиком зазвичай не зникають у дитинстві.