Кальцієве забезпечення та споживання – переваги не лише для кісток
Кальцій має незаперечне значення для життя на Землі, оскільки цей мінерал є необхідним для різних біологічних процесів. Багато хто навіть не підозрює, що роль кальцію не обмежується лише здоров’ям кісток і зубів, а охоплює все: від розмноження до функціонування нервових і м’язових клітин, а також міжклітинної комунікації. Для людського організму вкрай важливо отримувати достатню кількість кальцію, оскільки його дефіцит може призвести до різноманітних проблем зі здоров’ям.
Споживання кальцію, яке визначається нашим харчуванням, за роки значно знизилося, що є тривожною тенденцією. Через сучасний стиль життя та зміни в раціоні багато людей не отримують достатньо кальцію, тому потреба в його добавках стає все більш актуальною. Забезпечення здорового споживання кальцію є ключовим для довгострокового збереження здоров’я, але багато хто не знає, скільки кальцію їм насправді потрібно.
Потреба в кальції та його споживання
Нормальний рівень кальцію в крові суворо регулюється і коливається в межах 2,2-2,6 ммоль/л. Якщо це значення виходить за межі вказаних показників, це може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Організм здатен підтримувати рівень кальцію, але для цього необхідно отримувати достатню кількість кальцію з їжі. Земні істоти отримують кальцій через харчування, тоді як морські істоти всмоктують його через шкіру.
Через харчові звички сучасної людини споживання кальцію значно знизилося. Ті, хто не споживає достатньо овочів, фруктів або молока, часто змушені приймати добавки, що містять кальцій. Середня споживана кількість кальцію в угорському населення становить від 400 до 600 мг на добу, тоді як необхідна кількість коливається між 1000 і 1500 мг, залежно від віку та статі особи. Особливо вагітним жінкам потрібно більше кальцію, оскільки цей мінерал є необхідним для розвитку плоду.
Дефіцит кальцію негативно впливає не лише на здоров’я кісток, а й на інші функції організму. Низьке споживання кальцію також впливає на здоров’я серцево-судинної системи, тому важливо, щоб кожен забезпечував собі достатню кількість кальцію в харчуванні.
Роль кальцію в здоров’ї серцево-судинної системи
Безліч досліджень підтверджує, що адекватне споживання кальцію сприяє здоров’ю кісток, але також відіграє ключову роль у запобіганні проблемам із серцево-судинною системою. Споживання 1-1,5 грамів кальцію на день позитивно впливає на серцево-судинне здоров’я, оскільки допомагає знижувати високий кров’яний тиск і полегшує роботу серця. Австралійське дослідження, яке охоплює понад десять років, показало, що постменопаузальні жінки, які споживали достатню кількість кальцію, мали вдвічі менший ризик серцево-судинних ускладнень, ніж ті, хто не отримував належних добавок кальцію.
Важливо зазначити, що позитивний зв’язок між споживанням кальцію та смертністю від серцево-судинних захворювань довгий час було неправильно інтерпретовано. Новозеландське дослідження, яке базувалося на специфічній методології, дійшло до помилкових висновків, оскільки багато учасників не дотримувалися медичних рекомендацій, отже, отримані дані не були надійними. Лакатош Петер, ендокринолог з Семмелвейс університету, зазначив, що серцево-судинні захворювання, ймовірно, виникли внаслідок дефіциту кальцію.
В цілому кальцій є необхідним не лише для кісток, а й для збереження здоров’я серцево-судинної системи. Адекватне споживання кальцію є важливим для довгострокового збереження здоров’я, тому важливо свідомо стежити за своїм харчуванням і за необхідності вживати добавки кальцію.
